Marché du Gombo
Le gombo est une espèce de plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique ou d'Inde, proche de l'hibiscus,
appartenant à la famille des Malvaceae. Il a conquis le monde entier, souvent sous une autre étiquette :
on l’appelle bamia dans les Balkans, calalou à Haïti ou okra aux États- Unis.