Voici les principales caractéristiques de la variété de chou Bowie :
**Plante**:
– Variété de chou pommé de type cabus
– Plante vigoureuse et de taille moyenne à grande
– Feuillage vert foncé, légèrement ondulé
**Pomme**:
– Forme ronde et compacte
– Poids moyen de 1,5 à 2,5 kg
– Texture ferme et croquante
– Saveur douce et sucrée
**Caractéristiques**:
– Cycle de culture de 90 à 110 jours selon les conditions
– Très bonne conservation à la réfrigération (jusqu’à 4-6 mois)
– Très adaptée aux cultures de plein champ et sous abri
– Résistante à plusieurs maladies foliaires communes du chou
– Idéale pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage
Cette variété Bowie présente de nombreux atouts pour les cultivateurs et consommateurs de choux. Sa vigueur, sa productivité, sa qualité gustative et sa bonne conservation en font un choix intéressant pour les cultures de choux pommés. Elle répond bien aux différents types de production, que ce soit en plein champ ou sous abri.